茶學入門及茶道養生 — 證書課程

⿻ 茶學入門及茶道養生 — 證書課程

當開始接觸茶學時，很多時面對的都是零散、片段化的知識。
很多時候，可能在某一刻似乎「明白」了一些概念，但過後回想，又好像難以掌握其來龍去脈，不知那些知識的根與據，抑或如何應用於實際生活之中。

久而久之，習茶反而變得抽象又難以親近。

希望透過我的梳理與整合，讓大家可按部就班認識茶之餘，更能將知識融會貫通，從「知道」變成「明白」。除了提升日常的飲茶體驗，更重要的是讓習茶由虛浮、玄妙，變成一件具體、實在，大家都能理解和體會的事。

也期待透過課程的分享，能夠讓大家找到習茶的樂趣、培養習茶的熱情和信心，並讓茶成為一個媒介，與彼此、與自己的內心串連 :)

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☕︎ 上課日期：
(A) Weekend 班: Feb 8, 22；Mar 8, 22, 29日 (SUN) 
⏱︎ 時間：下午 1:30 — 4:30
‣ 課程共5節，每節3小時，共15小時

(B) Weekday 班: Feb 9, 23；Mar 2, 9, 16 (MON) 
⏱︎ 時間：下午 6:30 — 9:30
‣ 課程共5節，每節3小時，共15小時

⟟  地點：HAVEN BREWS — 222 FINCH AVE W UNIT 101, TORONTO

𖤘 費用：
❖ 1月31日前報名Early Bird Price CAD $760 / 5堂
❖ 1月31日後報名CAD $820 / 5堂
*Early Bird Price會在付款時會自動顯示*

𖠋 人數：4 — 5人 (小班教學)
🗣 授課語言：廣東話 (電子書教材可選中文或英文)

✎𓂃 課程內容包括：
⟡ 中國茶文化起源與發展
⟡ 認識茶樹及種植
⟡ 中國四大茶區介紹
⟡ 茶葉色、香、味與內含物質分析
⟡ 六大茶類製作工藝
⟡ 六大茶類沖泡
⟡ 茶席禮儀
⟡ 茶葉營養與保健
⟡ 茶葉儲存與品質

✎𓂃課程費用已包含：
☑ 課堂茶葉及茶具教材
☑ 電子書一本
☑ 茶具套裝一套
☑ 六大茶類茶葉樣品教材一套

NOTE:
‣ 學員可自行決定是否參加考試或申請証書
* 考試及証書申請費用需額外繳付 CAD360
‣ 考試日期：待定 (三月 或 四月)
‣ 考試分兩部分: ➀ 筆試 (1.5 小時)、➁ 實操試 (30 分鐘)

- 導師：國家高級茶藝師及評茶師 
- 對象：對茶學或茶藝有興趣的人士
- 人數：小班教學 6人或以下 ( 歡迎自組參與)

[ 課程設有最低開班人數。如未能達到開班人數，將於活動前至少 5 日通知，並提供全數退款或轉至其他場次之選擇。 ]

*另設 一對一 或 小組私人包班課程
*可與導師預約時間上課，歡迎查詢及報價